Privatisation : buffets, cocktails...

Nos propositions pour vos demandes de privatisations : buffets, cocktails, banquets...

Pour des convives assis avec un service à table, midi et soir (hors formules)

De 1 à 8 convives : menu à la carte choix sur place :  formules 24 € - 32 € - 42 € comme indiqué ci-dessous

De 9 à 15 convives, entre plat ou plat dessert (préétabli) 24 €

De 9 à 15 entre plat dessert (préétabli) 32 €

De 9 à 15 entre plat dessert (préétabli) 42 dont 10 € pour boissons

De 16 à 20 privatisation obligatoire : même tarifs qu'aux précédentes prestations de privatisation de 350 € TTC

De 21 à 28 privatisation offerte aux mêmes tarifs qu'aux prestations précédentes

Pour des convives debouts service buffet / finger Food / pauses café-the / buffet dinatoire avec un maximum de 50 convives

Sur privatisation uniquement :

7,5 € buffet 5 pièces (salées et sucrées) par personé dont 1 risotto* (plat de résistance) boissons à disposition or forfait
10 € buffet 8 pièces (salées et sucrées) par personne dont 1 risotto* (plat de résistance) boissons à disposition or forfait
16 € buffet 8 pièces (salées et sucrées) par personne dont 1 risotto* (plat de résistance) + 1 verre de vin par personne + soft
20 € buffet 12 pièces (salées et sucrées) par personne dont 1 risotto* et 1 rôtis* (plats de résistance) + 1 verre de vin par personne + soft

Pour toutes demandes de privatisation une confirmation doit nous être communiquée par téléphone et par email avec un délai minimum d’une semaine ouvrée.

La privatisation est de 350 € TTC

* Plat de résistance à bases de protéines (viande ou poissons) et féculents, toutes demandes spécifiques peuvent être étudiées.

Privatisation du midi de 12h00 à 16h00 maximum

Privatisation du soir de 19h30 à 23h30 maximum. Si ces horaires sont dépassées, une facturation supplémentaire sera effectuée.

Pièces disponibles à votre choix, pour vos buffets ou cocktails Froids :

Chaud :

□ Crème de potiron
□ Crème de pommes de Terre
□ Crème de carottes
□ Crème de cèleri rave
□ Mini Burger au Foie Gras
□ Mini Toast au jambon de Paris
□ Mini Toast au jambon de Bayonne
□ Brandade de poissons
□ Samoussa aux légumes
□ Acra de Morue

Froid :

□ Salade de Carottes
□ Salade de Crabe
□ Salade de Saumon Fumé
□ Salade de Truite Fumée
□ Salade Russe
□ Mini Sandwich au Thon
□ Mini Club Mixte
□ Tartine au Saumon
□ Tapenade d’olives en Tartine
□ Pyramides de Saucisson

Plats :

□ Risotto végétarien
□ Risotto aux Fruits De La Mer
□ Risotto aux Quatre Fromages
□ Risotto au Ragout De Poulet
□ Rôtis de Bœuf Moutarde
□ Rôtis de Longe de Porc
□ Loup de mer Rôtis Au Four
□ Blanquette de Veau
□ Bœuf Bourguignon
□ Pates au Ragout De Poulet

Desserts :

□ Verrine de crème au chocolat
□ Verrine de crème à La vanille
□ Verrine de crème aux pistaches
□ Crumble aux fruits rouges
□ Crumble à La banane
□ Panna Cotta à La vanille
□ Panna Cotta aux fruits rouges
□ Panna Cotta aux amandes
□ Pain perdu
□ Mini éclair mixte

Choisissez vos pièces préférées !

Demande de réservation

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